Merlot

Denominazione: Merlot Dop Friuli Colli Orientali
Terreno: Marnoso misto
Vitigno: Vigne a prevalenza Merlot, di oltre 100 anni. I vigneti sono stati censiti nel 1950, ma erano preesistenti
Selezione: Massale
Vendemmia: Uva raccolta a mano
Tecnica: Macerazione per 15 giorni. Pressatura con pressa soffice
Fermentazione: Lieviti naturali in acciaio
Affinamento: 12 mesi in anfora Sirio ecosostenibile e poi dai 4-6 mesi in vetro

24,00 € (IVA 22% inclusa - spedizione e imballaggio speciale gratis)

Peso	1,15 kg
Dimensioni	0,82 × 29,7 cm
Olfatto	Sentori di frutta rossa, cuoio, tabacco e spezie molto intenso
Palato	Potenza, eleganza, mineralità, concentrazione di tannini morbidi, lunghezza
Vista	Rosso rubino con riflessi viola e neri
Abbinamenti	Vino molto elegante e magro che ben si sposa con le carni rosse, pesci grassi cotti al forno e i formaggi a pasta tenera o molle.
Temperatura di servizio	16-18 C°

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