L'Enologo
La terra friulana con il mondo all'orizzonte
Michele Bean è nato in Friuli da una famiglia legata alla terra, matura le prime esperienze sul Collio prima di intraprendere un percorso internazionale tra Israele, Nuova Zelanda, Messico e Stati Uniti.
In Nord America lavora come assistente di Enrique Ferro, ultimo allievo del celebre enologo André Tchelistcheff. Dal 2003 al 2006 dirige l’azienda Cottanera sull’Etna, dove scopre il potenziale delle anfore grazie all’incontro con Frank Cornelissen. Rientrato in Friuli, supera un grave incidente stradale e avvia una fortunata carriera come consulente enologo per prestigiose realtà in Italia ed Est Europa.
Nel 2009 coordina il riassetto di Benanti sull’Etna e inizia la collaborazione con la famiglia Bulgari in Toscana. In questo periodo incontra l’artigiano Fabrizio Ratti, con il quale fonda Sirio Anfore per la produzione di contenitori in ceramica.
Nel 2016 perfeziona lo sviluppo tecnico delle anfore, ponendo le basi per la nascita della propria azienda agricola.
Nel 2020 fonda Roi Clar insieme a Raffaele Petris. La sua figura unisce oggi l’esperienza enologica internazionale alla maestria artigianale nella vinificazione in anfora. Michele, noto anche come VinoMancino, contribuisce a definire lo stile e il carattere del progetto Roi Clar.
